Gastronomie

Des fleurs aux vignobles, jusqu’aux champignons : six fermes ouvrent leurs portes en Estrie

SHERBROOKE — Les curieux auront une occasion plutôt rare de voir ce qui se passe réellement derrière les portes des fermes de la région....

« Le 12 septembre, j’achète un vin québécois! » : une journée pour découvrir les vignobles du Québec

SHERBROOKE — Les amateurs de vin seront invités à se tourner vers les bouteilles produites ici le samedi 12 septembre, à l'occasion de la...

La communauté ukrainienne offre du borsch gratuit pour dire « merci » à Sherbrooke

SHERBROOKE — La communauté ukrainienne de l’Estrie invite les Sherbrookois à venir partager un bol de borsch le dimanche 4 octobre. De midi à...

Un atelier pour apprendre à reconnaître les champignons sauvages à Sherbrooke samedi

SHERBROOKE — La Ferme Monark, une micro-ferme urbaine de Saint-Élie-d'Orford spécialisée dans les champignons, proposera ce samedi 22 août un atelier d'identification et de...

Le zèle du MAPAQ menace-t-il les petits marchés locaux?

SAINT-ADRIEN — À l'heure où l'on demande aux Québécois d'acheter local, de soutenir les producteurs d'ici et de faire vivre les régions, un témoignage...

Deux ambassadrices à bord du cargo-voilier de Café William

SHERBROOKE — Des grains de café cultivés en Colombie et au Honduras sont présentement en route vers le Québec d'une manière plutôt inhabituelle. Plutôt...

Le Foodtruck du CAP Estrie récidive à La Forge de Brompton

BROMPTON — Après un premier passage en juillet, le Foodtruck du CAP Estrie sera de retour à La Forge Resto-Bar, dans le secteur de...

Bleuet sauvage ou cultivé : 70 % des Québécois connaissent mal la différence

SHERBROOKE - La saison du bleuet sauvage est sur le point de commencer au Québec. Pourtant, malgré la popularité de ce petit fruit, une...