Gastronomie

Bio Locaux des Cantons : 16 fermes pour manger local l’hiver

SHERBROOKE — Les marchés d’été ont beau ranger leurs étals, les fermes de chez nous ont encore de quoi garnir nos tables. Pour une quatrième saison, Bio Locaux des...

« Grâce à la nature » : une Action de grâce en forêt et aux saveurs d’ici à Sherbrooke

SHERBROOKE — La base de plein air André-Nadeau invite la population à passer une partie du congé de l’Action de grâce dehors, le lundi...

De Sherbrooke à Saint-Hyacinthe : Siboire poursuit son expansion

SAINT-HYACINTHE — La microbrasserie Siboire, née à Sherbrooke en 2007, poursuit son expansion avec l’ouverture d’un établissement à Saint-Hyacinthe. Située au 3755, rue Picard,...

La Cidrerie Pomme Sauvage ouvre ses portes pour découvrir les coulisses du pressage

COOKSHIRE-EATON — La saison des sorties dans les vergers approche de sa fin, mais la Cidrerie Pomme Sauvage prépare encore une journée de découverte...

Compton célèbre les récoltes avec trois jours de découvertes et de rencontres gourmandes

COMPTON — Les Comptonales reviennent du 10 au 12 octobre 2026 avec des dégustations, des rencontres avec les producteurs et de nouvelles activités pour...

Chocolat Infini annonce sa fermeture à Magog, après trois médailles d’or internationales

MAGOG — Chocolat Infini cessera ses activités. Dans une publication sur les réseaux sociaux, son fondateur, Marc-Antoine Lalonde, annonce avec ambivalence la fin de...

Le Salon des vins et spiritueux de l’Estrie revient pour soutenir la campagne de jouets des pompiers

SHERBROOKE — Le Salon des vins et spiritueux de l’Estrie sera de retour le vendredi 23 octobre au Centre de foires de Sherbrooke. Organisée...

La poutine, grande gagnante de la campagne électorale

SHERBROOKE — Ils ne s’entendent pas toujours sur la Constitution, l’immigration, les taxes ou la taille de l’État. Mais lorsqu’arrive le temps de commander...

Lili Desserts et Gâteaux : un petit goût d’Amérique latine qui séduit Sherbrooke

SHERBROOKE — Tout a commencé par un simple riz au lait préparé pour un cours de francisation. Quelques années plus tard, les desserts de...

La Clé des Champs : 27 produits biologiques offerts cette semaine en Estrie

SAINT-CAMILLE — La ferme maraîchère La Clé des Champs propose cette semaine 27 produits différents sur la plateforme du Marché de solidarité régionale de...

Des fleurs aux vignobles, jusqu’aux champignons : six fermes ouvrent leurs portes en Estrie

SHERBROOKE — Les curieux auront une occasion plutôt rare de voir ce qui se passe réellement derrière les portes des fermes de la région....