SHERBROOKE — Le Département d’histoire de l’Université de Sherbrooke pleure la mort de Tristan Landry, professeur titulaire décédé le 4 octobre 2026. En poste depuis 2008, ce spécialiste de l’histoire de l’alimentation et de l’Europe contemporaine avait fait une place importante à l’expérimentation dans ses cours. Dans un hommage publié le 27 octobre, l’établissement revient sur le parcours d’un chercheur dont la créativité se manifestait autant dans son enseignement que dans ses travaux.
Apprendre l’histoire en mettant la main à la pâte
Avec Tristan Landry, l’histoire pouvait aussi s’apprendre en cuisine, au jardin ou sur le terrain. Ses étudiants ont notamment participé à des ateliers de cuisine du passé, aménagé un jardin ancestral et utilisé un drone pour réaliser des relevés photographiques d’un lieu historique. Ces exercices donnaient une dimension concrète à la matière, au baccalauréat comme aux cycles supérieurs.
Le professeur utilisait également la classe inversée, une approche qui réserve une grande partie du temps en classe aux exercices pratiques. Dans un portrait publié en 2019, l’Université soulignait que ses étudiants appréciaient ses méthodes originales, sa rigueur et sa passion pour de nombreux sujets. Ses cours accordaient aussi une place aux préoccupations contemporaines, dont les questions environnementales.
Cette approche lui avait valu la Grande distinction en enseignement universitaire de l’Université de Sherbrooke en 2019. Le prix lui avait été remis lors de la Cérémonie annuelle de la qualité de l’enseignement, le 26 février, au Centre culturel. L’établissement reconnaissait alors sa contribution à l’innovation pédagogique et à la réussite étudiante.
Un parcours entre le Québec et l’Europe
Diplômé du baccalauréat en histoire de l’UQAM en 1993, Tristan Landry avait ensuite obtenu une maîtrise en 1995 et un doctorat en 1999 à l’Université Laval. Son parcours de recherche l’avait conduit à Moscou, à Paris et à Berlin, où il avait effectué deux stages postdoctoraux. À Sherbrooke, il avait notamment enseigné l’histoire de l’Allemagne, de la Russie et de l’alimentation.
Ses recherches portaient également sur les traditions folkloriques d’Europe centrale et orientale, ainsi que sur les différentes représentations du passé et les conflits de mémoire. Il avait consacré des ouvrages aux frères Grimm et au folkloriste russe Alexandre Afanas’ev, de même qu’à la valeur de la vie humaine dans l’histoire russe. Les outils numériques occupaient aussi une place dans ses activités, notamment avec le projet UIESH, consacré aux lieux de mémoires autochtones du Québec.
L’alimentation comme porte d’entrée sur l’histoire
Paru en 2021 aux Presses de l’Université Laval, son livre Du beurre ou des canons : une histoire culturelle de l’alimentation sous le IIIe Reich illustre une autre facette de ses travaux. À travers neuf chapitres accompagnés de neuf recettes, il y examine les liens entre la nourriture, les souvenirs de privation et les politiques du régime nazi. L’ouvrage montre comment une question aussi quotidienne que l’alimentation permet d’étudier les choix politiques et les rapports de pouvoir.
Le livre s’intéresse notamment aux conséquences de la faim vécue en Allemagne pendant la Première Guerre mondiale et aux efforts déployés ensuite pour atteindre l’autosuffisance alimentaire. Il analyse aussi la manière dont l’idéologie raciale nazie a déterminé l’accès à la nourriture et contribué aux politiques d’extermination. Un site complémentaire permettait de consulter certaines images réunies au cours de ses recherches.
Les condoléances de la communauté universitaire
Dans son hommage, la Faculté des lettres et sciences humaines s’est jointe à sa doyenne, Isabelle Lacroix, pour offrir ses condoléances à la famille du professeur, à ses proches et aux personnes touchées par son décès. Le Département d’histoire rappelle ainsi son apport à la recherche et à la formation de ses étudiants. Au moment de la publication de cet hommage, les renseignements concernant les funérailles devaient être communiqués ultérieurement.
Sources :
- Université de Sherbrooke — Décès du professeur Tristan Landry, 27 octobre 2026. Université de Sherbrooke
- Université de Sherbrooke — Grande distinction en enseignement universitaire, 27 février 2019. Université de Sherbrooke
- Université de Sherbrooke — Parcours et publications de Tristan Landry. Université de Sherbrooke
- Presses de l’Université Laval — Du beurre ou des canons.
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Anthony Tremblay est journaliste au Journal de Sherbrooke, spécialisé en politique et en enjeux de société. Il s’intéresse également à la culture, à l’identité et aux grands débats qui façonnent l’actualité québécoise.
