SHERBROOKE — Les restaurants Valentine ont annoncé avoir récolté 40 597 $ au profit des Banques alimentaires du Québec dans le cadre de leur campagne annuelle, la Semaine vapeur. De cette somme, 4 117,52 $ seront remis à Moisson Estrie, afin de soutenir les services d’aide alimentaire dans la région. Une contribution qui arrive à un moment où les organismes communautaires continuent de faire face à des besoins importants.
L’annonce a été publiée par le restaurant Valentine de Fleurimont, situé sur la 13e Avenue Nord à Sherbrooke. Sur la photographie accompagnant la publication, on retrouve Andréanne Béliveau, directrice des opérations chez Moisson Estrie, ainsi que Simon-Pierre Gauthier, franchisé du restaurant Valentine de Sherbrooke.
Des hot-dogs pour une bonne cause
Organisée du 13 au 17 juillet 2026, la Semaine vapeur permettait aux clients des restaurants Valentine participants de contribuer à la lutte contre l’insécurité alimentaire en achetant des hot-dogs vapeur. Une partie des ventes était destinée aux banques alimentaires des régions où la chaîne est présente. L’entreprise s’était également engagée à doubler les sommes cumulées par ses franchisés durant cette campagne.
L’initiative a été lancée en 2024, alors que les restaurants Valentine avaient récolté 34 470 $ lors de la première édition. Le montant annoncé pour 2026, soit 40 597 $, dépasse donc celui de la première campagne. Les sommes sont redistribuées par l’intermédiaire du réseau des Banques alimentaires du Québec, permettant aux organismes régionaux de bénéficier directement de cette mobilisation.
Des besoins toujours importants en Estrie
Cette contribution survient alors que les plus récentes données sur l’insécurité alimentaire démontrent que les besoins demeurent considérables. Selon le Bilan-Faim 2026, publié le 21 octobre dernier, les organismes du réseau de Moisson Estrie ont enregistré 14 531 visites aux services de dépannage alimentaire en mars 2026, comparativement à 11 628 durant le même mois en 2025. Il s’agit d’une augmentation notable de la fréquentation des services de dépannage, même si le nombre de personnes différentes ayant reçu cette forme d’aide a diminué.
À l’échelle québécoise, le réseau des Banques alimentaires a répondu à plus de 3,27 millions de demandes d’aide alimentaire par mois en 2026. Moisson Estrie joue pour sa part un rôle important dans l’approvisionnement de plus de 70 organismes partenaires répartis dans sept MRC de la région. L’organisme offre également des dépannages alimentaires directement aux personnes en difficulté économique, en plus de récupérer des denrées et de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Une nouvelle édition déjà annoncée pour 2027
Les restaurants Valentine ont confirmé que la Semaine vapeur sera de retour du 12 au 16 juillet 2027. L’entreprise entend ainsi poursuivre cet engagement annuel envers les banques alimentaires du Québec. Pour les organismes bénéficiaires comme Moisson Estrie, ces contributions représentent un appui financier supplémentaire dans un contexte où les besoins alimentaires demeurent élevés.
Sources :
- Restaurants Valentine (Fleurimont) — Publication Facebook annonçant les résultats de la campagne
- Restaurants Valentine — Présentation officielle de la Semaine vapeur
- Banques alimentaires du Québec — Bilan-Faim 2026, données régionales de Moisson Estrie, page 19
- Moisson Estrie — Réseau d’organismes partenaires
- Banques alimentaires du Québec — Bilan provincial du 21 octobre 2026
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Tim Gaudreau porte un regard attentif sur les enjeux humains, sociaux et culturels qui façonnent l’Estrie et le Québec. Il consacre son travail à l’actualité avec une vision claire : offrir à la population un média juste, rassembleur et ancré dans la réalité des gens.
