Les amateurs de découvertes culinaires auront une excellente raison de se déplacer à Granby à la fin du mois. Les étudiants finissants en Techniques de tourisme du Cégep de Granby invitent le public à participer à Saveurs du coin, une foire gourmande mettant en valeur les producteurs et artisans de la région dans une ambiance chaleureuse et résolument québécoise.
L’événement se tiendra le samedi 28 février 2026, de 10 h à 16 h, directement au Cégep de Granby. Pensée comme une sortie familiale accessible en début de semaine de relâche, l’activité propose une immersion dans les saveurs locales à petit prix : le billet d’entrée est fixé à 7 $, tandis que les jeunes de 17 ans et moins pourront entrer gratuitement.
Une vitrine gourmande 100 % locale
Plus d’une vingtaine d’entreprises des Cantons-de-l’Est et de la Montérégie seront réunies sous un même toit pour faire découvrir leurs produits. Miel, chocolats, fromages, produits de l’érable, marinades, boissons artisanales, pop-corn et bien d’autres délices seront offerts à la dégustation.
Au-delà des saveurs, l’événement permet surtout aux visiteurs de rencontrer directement les producteurs, d’en apprendre davantage sur leurs méthodes et de découvrir les histoires derrière les entreprises d’ici.
Plusieurs activités sont également prévues pour animer la journée. En matinée, les enfants pourront participer à un atelier de décoration de biscuits, tandis qu’en après-midi, une conférence gratuite plongera les visiteurs dans le quotidien fascinant du métier d’apiculteur. Un espace détente pour enfants, incluant un mandala géant à colorier collectivement, ainsi qu’un coin photo permettront aussi aux familles de repartir avec de beaux souvenirs.
Un projet étudiant ancré dans la réalité
Saveurs du coin n’est pas qu’une simple foire gourmande : il s’agit aussi d’un projet pédagogique majeur pour les étudiants en tourisme, réalisé dans le cadre de leur cours de coordination de projets événementiels. L’activité représente leur épreuve synthèse et constitue une véritable expérience d’organisation sur le terrain.
Les profits générés contribueront par ailleurs à soutenir leur projet d’intégration internationale en Martinique, où les étudiants ont pu explorer le potentiel touristique de la destination tout en participant à une mission de conservation des tortues marines avec l’organisme Mission Faune.
En complément de la foire, un encan en ligne sera aussi organisé sur la page Facebook de l’événement afin d’amasser des fonds supplémentaires. Des partenaires régionaux offriront notamment des nuitées, des expériences gourmandes, des activités touristiques et plusieurs autres prix.
Encourager la relève et consommer local
À travers Saveurs du coin, les organisateurs souhaitent créer un rendez-vous rassembleur mettant en valeur les entreprises d’ici tout en soutenant la relève touristique québécoise.
Que ce soit pour découvrir de nouveaux produits, planifier des achats gourmands ou simplement profiter d’une sortie familiale conviviale, l’événement promet une journée riche en découvertes.
La population est invitée à encourager les étudiants et les producteurs locaux de différentes façons :
- 🎟 Acheter vos billets pour l’événement
- 🌐 Visiter le site Web officiel de Saveurs du coin pour tous les détails
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Tim Gaudreau porte un regard attentif sur les enjeux humains, sociaux et culturels qui façonnent l’Estrie et le Québec. Il consacre son travail à l’actualité avec une vision claire : offrir à la population un média juste, rassembleur et ancré dans la réalité des gens.